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Moinho Globo lança linha Famiglia Venturelli Pro para food service
O Moinho Globo, fabricante das farinhas de trigo e pré-misturas Globo e Famiglia Venturelli, lança no segmento food service a linha Famiglia Venturelli Pro, composta pelas farinhas Puríssima, Forneria e Maestria e pré‑misturas Forneria Mix e Maestria Mix.
Entre as farinhas, a Puríssima ganhou nova embalagem, mantendo a qualidade já conhecida no canal. A Forneria se destaca pela classificação 4 zeros (0000), coloração extra clara, branca e fina. Já a Maestria é uma farinha de força e estabilidade, indicada para fermentação natural e processos longos.
Nas pré-misturas, a Forneria Mix, com base de farinha Venturelli, entrega pães com miolo extra claro e casca crocante. A Maestria Mix reforça características de alto rendimento e ótimo volume.
Os novos produtos chegam ao mercado neste mês de março, todos em embalagens de 25 kg.
Sobre o Moinho Globo
O Moinho Globo produz as marcas de farinhas de trigo e pré-misturas Globo e Famiglia Venturelli . Tem parque industrial sediado em Sertanópolis (PR), a 45 km de Londrina e gera mais de 300 empregos diretos. É o segundo maior moinho de trigo do Estado do Paraná, com capacidade de mil toneladas diárias de moagem de trigo. Tem linhas de produtos destinadas ao varejo e food service e encerrou o ano de 2025 na segunda posição do ranking Scantech entre as marcas de farinhas de trigo mais vendidas no varejo brasileiro.
